謝謝 @Amy Chu 的食譜 ~
Vitantonio 鬆餅機 VWH-110W
♡原味：低粉140，糖60，發酵奶油70，蛋白3個，牛奶80，烤2分半鐘
♡巧克力：低粉120，可可粉20，糖65，發酵奶油70，蛋白3個，牛奶100，烤2分半鐘左右
♡芝麻：低粉120，芝麻粉20,芝麻20，糖60，發酵奶油70，蛋白3個，牛奶100,烤2分半鐘左右
做法～
奶油融化+糖……先拌勻
再加入蛋白拌勻
再加入低粉（過篩）拌勻
再加入牛奶拌勻
再加入芝麻或杏仁粒
超級酥脆的餅乾～
我稍稍加入了一些食材做了豪華版
孩子們一片接一片……
♡原味黑白芝麻薄餅
♡巧克力杏仁粒薄餅
*我有加1g鹽，吃完更不膩口……分享一下
*一份麵糊可以做25-30片薄餅ㄡ
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甜點內餡 (1)
請問你的蕾絲薄餅鬆餅機在哪買的?價錢方便告知?
請日本帶購買的!!! 約3900
請問奶油可以改玄米油嗎
妳好 新年快樂🎆 我想請教您 這次過年我做了2次蕾絲餅 全部都按部就班方式做 也用過湯匙及擠壓瓶 但為什麼我烤的會上色不均甚至餅乾很厚⋯我也做不到40片 我要如何掌握放入烤盤的份量 我做出來的還會有洞洞⋯⋯
這裡好像不能上傳影片是嗎？
請問發酵奶油跟奶油 不一樣嗎