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♡無水蔬菜海鮮鍋♡

 

上班前，先煮好這一鍋＆白飯……
中午爸比跟小鬼們就能好好享用囉！

 

完全不加一滴水的海鮮鍋……那湯頭真是喝一口就無法停止啊！

 

♡食譜♡
1-鑄鐵鍋內下1大匙油，放入蕃茄炒出茄紅素
2-續加入洋蔥，紅蘿蔔炒香一下，蓋上鍋蓋中小火燉煮
3-待蔬菜完全軟化出水後，加入蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮
4-蛤蜊半開後，加入蝦子，中捲
5-加入海鹽，紅辣椒粉，巴西里調味

 

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