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♡液種超軟蜂蜜吐司♡
做了數不清幾百個的麵包後……
回過頭來練基本功,才發現烤帶蓋吐司也是一項需要非常用心的功課……
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****5度C 皇后吐司*****~~~出擊成功
標準12兩山形吐司一個
液種法
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今天的皇后吐司依然美麗~~
♡橙香皇后吐司♡ ……2條山形吐司量
*液種
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♡橙香奶酥迷你吐司♡
*液種
高筋(卡美里亞)200g
水200g
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♡草莓優格吐司♡
到處都賣著新鮮漂亮的草莓
讓我……又忍不住寫了一張屬於草莓公主的食譜^_^
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♡雪山煉乳吐司&迷你奶酥吐司♡
*液種
高粉(凱薩琳)200g
水200g
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♡經典原味吐司♡
今天煮了好香好香的草莓果醬,連自己都流口水了!
只好把材料快快拿出來做吐司夾果醬解饞囉!……^_^
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♡桑椹吐司蛋糕♡
假日婆婆採了很多桑椹給我
除了打精力湯,做果醬,做蜜茶之外
當然是做麵包囉!
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♡中種白吐司♡
“金邊”……做的不好……下次繼續挑戰!
麵團的最終溫度很重要ㄡ……是麵包好吃的關鍵!
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