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♡紅蘿蔔果乾核桃胖♡~~~國際牌麵包機BMT2000
今天做菜剩了些紅蘿蔔
就一起下去做胖囉！……健康又營養
食譜*
高粉450g
酵母4.5g
糖40g
酸奶100g……可以換成優格比例不變
牛奶100g
蛋2個+水=120g
紅蘿蔔絲50g
鹽4g
植物油20cc
Ps~水份視麵團情況增減ㄡ
做法～
1-所有才料入鍋，按#40打麵團，2分鐘後加入鹽，麵團光滑後慢慢一滴滴 加入植物油(不要20CC一下子全部下麵團吸收不了)麵團光滑細緻即可按停
2-基發40分鐘
3-取出麵團~拍出大氣泡~簡單桿捲包入果乾&核桃
4-放入內鍋後發酵至8分滿
5-表面均勻灑上高粉，劃出美麗割線!
6-按#35烘烤50分鐘即可
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