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♡抹茶蕾絲薄餅&花生蕾絲薄餅♡
~Vitantonio 鬆餅機 VWH-110W
今天自己調整了配方,一樣酥脆好吃!
食譜~
♡花生口味……烤2分半鐘左右
低粉120g 花生粉(含糖)40g
糖40g 發酵奶油70g
蛋白3顆 牛奶100g
♡抹茶口味……烤2分半鐘左右
低粉120g 抹茶粉20g
糖60g 發酵奶油70g
蛋白3顆 牛奶80g
做法~
奶油融化+糖……先拌勻
再加入蛋白拌勻
再加入低粉(過篩)拌勻
再加入牛奶拌勻
再加入芝麻或杏仁粒
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