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一早7:00起來做早餐,現做現蒸熱騰騰的饅頭,真的好香啊……
大同電鍋真的很方便^_^

 

♡食譜♡
中筋200g
老麵50g
水100g
黑芝麻粉15g
酵母2g
鹽1g
糖15g
油5cc

 

* 麵團揉好或打好,直接分割整形……後發酵30~40分鐘至兩倍大,外鍋一杯水蒸至電鍋跳起(電鍋蓋子要夾筷子),悶5分鐘再打開ㄡ

20150223_080420  

 

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    Rita麻麻愛烘培 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()