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♡古早味烏魚糯米飯♡


材料：
長糯米5杯
水4杯
麻油
烏魚切塊
薑
米酒適量
胡椒粉
鹽


做法～
1-長糯米5杯洗淨，加入4杯水，米酒，胡椒粉，鹽……電子鍋按標準煮飯

2-炒鍋放入麻油，小火扁薑至飄出薑香，煎香烏魚，加入一大匙米酒嗆一下，魚煎至熟，香酥後熄火……

3-電子鍋跳起，加入煎好的烏魚，拌勻即可～

 

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    Rita麻麻愛烘培 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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